دانستنیهای پکان

تحقیقی در سال ۲۰۱۰ نشان داد میان مصرف منظم پکان (گردو گرمسیری) و مصرف انرژی بدن در هنگام استراحت ارتباط وجود دارد. این تحقیق همچنین نشان داد کسانی که در رژیم غذایی خود از پکان (گردو گرمسیری) استفاده می‌کردند، در مقایسه با کسانی که در رژیم غذایی آن‌ها پکان (گردو گرمسیری) وجود نداشت، بیشتر وزن کم کرده بودند. مصرف پکان حتی می‌تواند به کاهش اشتها و مقاومت در برابر هوس‌های غذایی کمک کند.

همچنین به دلیل درصد چربیهای غیر اشباع (اسیداولئیک) در پکان که گاهی تا ٧٠ درصد هم می رسد و نیز درصد بالای پروتئین (حدود ١٨ درصد) مصرف این میوه توسط محققین علوم تغذیه درگروه ترکیبات پروتئینی در هرم غذایی توصیه گردیده است.

جهت دستیابی به بهترین و سریعترین نتیجه با مشاورتغذیه خود هماهنگ باشید.

منبع: سایت مشرق نیوز